Popis
Ľahké, vzdušné pôdy. Môže sa pestovať v prvom alebo druhom roku po hnojení maštaľným hnojom. Má zelenkavo-biele, hrubé listové stopky. Vegetačné obdobie trvá cca 9 týždňov.Listy sú vhodné ako špenát a listové stopky ako špargľa. obsahuje veľa bielkovín, železa a vitamínov.